Szépség

10 éRtelmetlen táplálékcímkék A

Blend Images / Dave és Les Jacobs / Getty Images

Itt van egy aranyszabály a bolt számára: Ha egy csomag elülső része egészségre utal, akkor valószínűleg nem minden egészséges. Visszatekintő, de igaz: a gyártók szeretik a magasan feldolgozott élelmiszerek vonzerejét felhalmozni azáltal, hogy a legrosszabb esetben és a legjobb esetben nem releváns egészségre vonatkozó állításokat kedvelik. Itt van 10, amit egy közelmúltban meglátogattunk a boltba - és miért kell teljesen figyelmen kívül hagynod őket.

"Superfruit"

A "superfood" és a "superfruit" szavak 99% spin és 1% tudomány. Ami azt illeti, minden egész növényi táplálék tápanyag-csomagolt szuperfood (még a jégsaláta is). És nem az idő, hogy kopogtatunk acai-t és sült kendert?

AdvertisementMirdetés

Maradjunk kapcsolatban

Lehetsz leiratkozni bármikor.

Adatvédelmi irányelvek Rólunk

"Alacsony zsírtartalmú" Candy

Ez az állítás hangos, és büszke gumiszerű ételekre és gyümölcsökre. De a cukorkák folyosóján az "alacsony zsírtartalmú" általában a "tiszta cukor" kódja. A rosszindulatú "frissítés" fajtája.

"A vegetáriánus táplálék" tojás

Persze, jól hangzik, hogy a tojás - a csirkék a növényekre hántolták. De a csirkék omnivorok, nem vegetáriánusok (szeretnek bogarakat, hinni vagy nem). És a

Washington Post arról számol be, hogy a csirkék egy egészséges diétán valójában hiányoznak a fontos tápanyagokból és megbetegszenek. "Alacsony glikémiás index"

A glikémiás index (GI) az a mérés, hogy mennyi az élelmiszer emeli a vércukorszintjét, és állítólag az alacsonyabb a jobb. De néhány szuper-egészségtelen étel (mint a font sütemény és a szóda) alacsonyabb GI-vel rendelkezik, mint sok szuper egészséges étel (mint például a görögdinnye, amely lycopénnel van töltve). Ez sok értelme van.

"Gluténmentes" a nem szemes termékeken

Láttuk a GF-et mindentől a szárított áfonyától a vodkáig a fodrász-termékekig, amelyeknek nincs gluténje. Chalk ezt a követelést az értelmetlen fehér zajig.

"Koleszterinmentes"

Az új táplálkozási irányelvek azt mondják, hogy a koleszterin "már nem aggasztja a túlfogyasztást". Miért? A vérben lévő koleszterin 80% -át a máj állítja elő, míg csak 20% -a táplálékforrásokból származik. Ne izzadjon ételt koleszterinnel, és ne fizessen többet olyan termékekért, amelyek büszkélkedhetnek arról, hogy "koleszterinmentesek"."

" 0 gramm transzzsír adagonként "

Ez az állítás gyakran félrevezető. Ha egy termék 0. 5 gramm transzzsírt tartalmaz vagy kevesebbet adagonként, az FDA azt mondja, hogy a gyártóknak megfelelőnek kell lennie de az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt mondja, hogy napi 2 grammnál többet kell enni az arteria eltömődő zsírjától - egy olyan határértéket, amelyet könnyen el lehet érni, ha csak "transzzsírmentes" ételeket evett. nézze meg ezeket a 8 ételeket egy nagy súlycsökkentő titokban.)

"12 Gabona" ​​

Lehet, hogy minden gabonát megcsinálhatsz a világot egyetlen kenyér kenyérre - de ha nem egész gabonák, akkor nem éri meg az idejét, a sűrű multigrain kenyerek gyakran cukorral vannak ellátva, csak a teljes kiőrlésű lisztek összetevőinek listáját ellenőrizzék, és győződjön meg róla, kevesebb, mint 2 gramm cukor szeletenként.

"Tengeri sóval készült"

Ez egy teljes mítosz, hogy a tengeri só egészségesebb, mint az asztali só. lényegében ugyanolyan mennyiségű nátriumot tartalmaz. Plusz, az asztali sók jódot, a pajzsmirigy-egészséghez szükséges tápanyagot és a tengeri sót nem. Válasszon tengeri sót, ha tetszik a durva struktúra, nem azért, mert "egészségesebb" vagy "természetes".

MORE:

10 A legtöbb addiktív étel a világban

"Magas antioxidáns aktivitás" További BS . A tesztgyártók az antioxidáns aktivitás meghatározására használják - az ORAC - az USDA szerint "nincs jelentősége" az emberi egészségnek. Csak azért, mert egy táplálék magas ORAC pontszámot kap egy kémcsőben, nem jelenti azt, hogy ugyanúgy fog működni a testedben.