Szépség

10 Karcsúsító skandináv receptek

Carmen Troesser Tanulmány után tanulmány kimutatta, hogy az új Nordic Diet egyedülálló kombinációja egészséges zsírok, sovány fehérjék és komplex szénhidrát biztosítja a megfelelő tápanyagok, ez a bolygó fontonként. Nem tudsz enni, mint egy svéd, függetlenül attól, hol laksz, felhasználva a friss, helyi és elérhető. Bónusz: A klasszikus nordikus ételek, pl. A pezsgők és a pörkölt játékok tökéletesek a hideg időben, és a hagyományos norvég ételek, mint például a gyökérzöldségek, a káposzta és a téli zöldek, éppen a szezonban vannak. Kóstolja meg magának ezeket a 10 karcsúsító Nordic receptet.

ÖSSZES IDŐ:

45 perc /

ÖSSZES IDŐ:

15 perc /

SZERVEK:

6

1 lb russet burgonya, hántolt és kockára vágott 1 póréhagyma, aprítva

1 evőkanál repceolaj

3 sárgarépa, hámozott és kockára vágott ½ lb édesburgonya, hámozott és kockás ½ ts kóser só ½ teáskanál fekete bors 4 c csökkentett nátriumot tartalmazó zöldséglevet, osztva ¼ c 1% tejet

1 font bőr nélküli tőkehal 1 darabos darabokra

Friss kapor

1. ADD

a russet burgonyát egy közepes edénybe és fedjük le 2 "hideg vízzel. Forraljuk fel, és főzzük, amíg a tender, körülbelül 5 percig. Drain és tegye félre.

2. SAUTE

az apróra vágott póréhagyma világosbarna és fehér részeit kis holland kemencében, a repceolajjal közepes lángon, egészen áttetsző, 1-2 percig. Adjuk hozzá a sárgarépát és az édesburgonyát, és szezonozzuk a kóser sóval és a fekete borssal. Sütjük, alkalmanként megkeverve, amíg a zöldségek elkezdenek lágyulni, körülbelül 5 percig. Adjunk hozzá 3¾ csésze húslevet és pároljuk. Zöldségféléket főzni, amíg a tender, körülbelül 8 perc.

3. ADD

a fenntartott russetek fele a holland sütőbe. Puree másik fele a fennmaradó ¼ csésze leves, és adjunk a holland kemence. Csökkentse a hőt alacsonyra. Adjuk hozzá a tejet és keverjük. Adjuk hozzá a tőkehalat és főzzük kb. 5 percig. Tálaljuk friss kaporral.

Hirdetési hirdetés

Maradjon kapcsolatban

Leiratkozhatsz bármikor.

Adatvédelmi irányelvek Rólunk Carmen TroesserBraised Red Cabbage

PREP TIME: 10 perc /

ÖSSZES IDŐ: 1 óra /

SERVINGS:

10 1 sárga hagyma, szeletelve

1 tk köménymag

2 tk kóser só

1 vörös káposzta, feléreve, feldarabolt és aprított (kb. 10 csésze)

1 c almaborecet

1 c víz

2 alma, szeletelve és szeletelve 1.HEAT a repceolaj nagy tálban vagy holland sütőben közepes hő esetén. Adjuk hozzá a hagymát és főzzük, amíg lágyul, kb. 5 percig. Adjuk hozzá a köménymagot és a kóser sót, és főzzük, amíg illatos, körülbelül 1 percig. 2. ADD az aprított káposzta, almaecet-ecet és víz. Hozjon pároljuk, fedjük le, csökkentjük a hőt közepesig alacsonyra, és főzzük, amíg a káposzta gyengéd, körülbelül 25 percig, alkalmanként kevergetve. 3. ADD

az almát és főzzük, részben borítsuk, további 20 percig, alkalmanként megkeverve.

NUTRITION

(adagonként) 86 cal, 1 g pro, 16 g karb, 3 g rost, 7 g cukor, 3 g zsír, 0 g satzs, 407 mg nátrium

5 őrült jó káposzta receptek

Carmen TroesserToast Skagen

ELŐADÁSI IDŐ:

15 perc /

ÖSSZES IDŐ:

25 perc / ÜZEMELÉSEK:

10 3 evőkanál zsírmentes sima izlandi stílusú joghurt

3 evőkanál friss kapor finomra aprítva 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú majonéz

1 evőkanál citromlé Frissen őrölt citrom őrölt

¼ ts fekete bors

1 lb előfőzött hámozott kis garnélarák (36-45), fák eltávolítva

1 evőkanál sózatlan vaj 1 evőkanál repceolaj 5 szelet egész tönköly, rozs vagy zab kenyér, kéreg eltávolítva friss kapor halacska 1. COMBINE

a nagy tálban a joghurt, kapor, majonéz, citromlé, citromhéj, kóser só és fekete bors. Keverjük össze.

2. ADD

a garnéla és tegye félre.

3. MELT

a vajat és a repceolajat egy tűzhelyen vagy egy nagy serpenyőben közepes magas hő hatására. Toast 5 szelet kenyér és átlósan át 10 darab, amíg aranybarna. Transzfer a tálalóra.

4. TOP

Minden pirítóst egyenletesen, körülbelül 3 evőkanál tárolt garnélarák keverékkel. Díszítsük a pirítót friss kaporral és halacseppel. Szolgáljon azonnal.

Táplálék

(pirítóssal) 123 cal, 9 g pro, 9 g karb, 1 g rost, 1 g cukor, 5. 5 g zsír, 1,5 g telített zsír, 498 mg nátrium

Carmen TresserCardamom-Ginger Muesli joghurtos és gránátalma

PREP TIME:

5 perc /

ÖSSZES IDŐ:

25 perc / SZALAGOK:

6 > ½ c rozs vagy búzapehely

½ c sült mandula ½ tsp kardamom

½ tk őrölt gyömbér ½ tk fahéj

Kóser só csipke ¼ c aranysárga mazsola

2 evőkanál apróra vágott kristályosított gyömbér

6 oz zsírmentes sima izlandi joghurt 6 evőkanál gránátalma mag 6 evőkanál juharszirup 1. HEAT sütőt 375 ° F-ig. Kombinálni kell a hengerelt zab, rozs vagy búzapehely, darált mandula, kardamom, őrölt gyömbér, fahéj, és egy csipet kóser sót a tálra. 2. BAKE

amíg a mandula arany, kb. 10 percig. Hűtsük le és keverjük az aranysárga mazsolát és a kristályosított gyömbért.

3. DIVIDE

és szolgálja a joghurtot. A tetején 1 evőkanálnyi gránátalma mag és juharszirup.

NUTRITION

(adagonként) 376 cal, 25 g pro, 56 g szénhidrát, 6 g rost, 27 g cukor, 6. 5 g zsír, 0. 5 g zárt zsír, 169 mg nátrium

11 Tökéletesen tökéletes gránát receptek

Carmen TroesserSzéles húslabda krémmártással és áfonya lekvárral

PREP IDŐ:

25 perc /

ÖSSZES IDŐ:

1 óra /

4

1½ c friss vagy fagyasztott áfonya ½ c juharszirup

¼ c teljes kiőrlésű panko kenyérmorzsák 1½ c + 2 tbsp 1% tej

½ teáskanál 1 lb sovány őrölt bélszín

1 lg tojás, legyőzött ½ c apróra vágott petrezselyem + többet kiszolgálni

¼ tsp aljakat

1 sm sárga hagymát finoman kockára vágva 5 tsp canola oil 4 oz teljes kiőrlésű tojásos tészta ¼ c száraz fehérbor 2 evőkanál liszt 1.HEAT

sütőt 425 ° F-ig. Combine áfonya, juharszirup és ½ csésze víz kis serpenyőben. Forraljuk fel a magas hőt. Csökkentse a hőt és párolja addig, amíg az áfonya meg nem robban és a keverék megvastagodik, körülbelül 15 percig. Tegye félre az áfonya lekvárt.

2. COMBINE

kenyérmorzsákat, 2 evőkanál tejet, ¼ teáskanevót, és ¼ teáskanálnyi kóser sót és fekete borsot közepes tálban, és enyhén enyhítsd. Adjuk hozzá a hátszínt, a tojást, a petrezselymet, a szegfűborsot és a hagymát. Keverjük össze és 12 egyenlő golyó alakuljon ki.

3. RUB

nagy öntöttvas serpenyőben 1 ts olajjal. Rendezzük a húsgombókat serpenyőben és süssük, amíg kb. 15 percig nem főzünk. Eközben készítsen tésztát csomagonként.

4. TRANSFER

húsgombócokat tányérra és sátorra fóliával melegíteni.

5. HEAT

maradék 4 tk olajat a serpenyőben közepes lángon. Add hozzá hagyma hagymát és pároljuk, amíg puha, körülbelül 3 percig. Deglaze serpenyőben borral, barnított biteket fahéjas kanállal. Főzzük, amíg a bor szinte elpárolog. Keverje hozzá a lisztet, főzzük 30 másodpercig, és adjunk hozzá még ½ csésze tejet és ¼ tsp szerecsendiót, plusz ¼ ts minden sót és borsot. Főzzük, keverjük, amíg az elegy sűrűsödik, kb. 3 percig. Tálaljuk húsgombócokat tejszínes mártással, áfonyás lekvárral és főtt tésztával. Díszítsük meg további apróra vágott petrezselyemmel.

NUTRITION

(adagonként, tésztával) 499 cal, 31 g pro, 61 g szénhidrát, 4 g rost, 35 g cukor, 14. 5 g zsír, 3. 5 g zárt zsír, 389 mg nátrium

Carmen TroesserWarm káposzta-és árpa saláta kalácskal

PREP IDŐ:

15 perc /

ÖSSZES IDŐ: 1 óra /

SZERVEK: 6

3 c csökkentett nátriumot tartalmazó növényi tápközeg 1 c gyöngy árpa

2 evőkanál repceolaj 1 butternut squash (12 oz), hántolt, vetőmagozott és kockára vágott

1 sm sárga hagyma, aprítva 8 oz káposzta, szeletelt és szeletelve

4 oz szeletelt shiitake gomba ¼ c száraz fehérbor

3 evőkanál apróra vágott friss kapor

1 evőkanál frissen reszelt citromhéj 1. BRING húsleves felforralja a magas hőt közepes serpenyőben. Adjunk hozzá árpát és ¼ ts kóser sót, fedjük le, csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük, amíg a nyáj és a húsleves felszívódik, 45-50 percig. Félretesz, mellőz. 2. HEAT olaj közepes magas hővel az arge serpenyőben. Add hozzá squash és hagymát, és főzzük, amíg majdnem tiszta, 6-8 perc. Add hozzá a káposztát és a gombákat, és főzzük, amíg minden zöldség gyengéd, 3-5 percig. Deglaze tálaljuk a borral, majd hozzáadjuk a főtt árpát és melegítsük át. Távolítsuk el a hőtől, és keverjük a kaporral és a citrommal. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. NUTRITION

(adagonként) 234 cal, 6 g pro, 40 g szénhidrát, 8 g rost, 3 g cukor, 5. 5 g zsír, 0. 5 g zárt zsír, 174 mg nátrium

:

10 Brilliant Butternut Squash Receptek

Carmen TroesserHerring Smørrebrød

ELŐADÁSI IDŐ:

10 perc /

ÖSSZES IDŐ:

15 perc /

SZERVEK:

4

3 evőkanál zsírmentes izlandi joghurt 1 oz zsírtartalmú sajt (Neufchatel), szobahőmérsékleten

4 szelet dán stílusú pumpernickel kenyér vagy sötét rozs ½ angol uborka, szeletelve

3 retek, szeletelve 6 oz savanyított hering kopoltyúban, leeresztve és blotted száraz

Dill levelek, a kiszolgáló aprított erjesztő, a

STIR

együttes szolgálatában joghurtot és krémsajtot.Szezonban ½ teáskanál minden kóser só és fekete bors. SPREAD kenyér fölött. Minden egyes szeletet uborka, retek, és hering. Díszítsük kaporral és metélőhagymával. Tálaljuk kést és villát. NUTRITION (adagonként) 159 cal, 10 g pro, 17 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g cukor, 5. 5 g zsír, 1. 5 g zsiradék, 812 mg nátrium Carmen

15 perc /

ÖSSZES IDŐ:

45 perc /

ÜZEMELÉSEK:

4

Rabubor komposzt

3 c díszített és apróra vágott friss rebarbara

3 evőkanál friss narancslé

3 evőkanál juhar vagy barna cukor szarvasmarha

1 lb szarvas bélszín, ezüstbőr eltávolítva 2 evőkanál aprított édesköménymag

2 evőkanál friss rozmaring, apróra vágott 2 evőkanál frissen reszelt narancssárga szivárgás

1. MAKE COMPOTE:

Összevegyék a közepes edényben lévő összes összetevőt, és forrni kezdik közepes magas hőmérsékleten. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a rebarbár el nem enged bizonyos folyadékot, kb. 5 percig. Csökkentse a hőt és párolja addig, amíg a rebarbár kissé le nem bomlik, körülbelül 10 percig. Távolítsa el a hőtől és hagyja kihűlni. 2. LET szarvasmarha szobahőmérsékletre, körülbelül 1 óra. 3. HAGYJA VENISON: Melegítse a sütőt 450 ° F-ra. Pat szarvasmarha száraz és megszórjuk az édeskömény, rozmaring, narancssütő, 1 tk durva tengeri só, és ½ teáskanál fekete bors. Helyezzük a sütőlapra és sütjük, félig átfordulva, közepesen ritka, 10-12 percig, vagy addig, amíg a hús hőmérő 125 ° F-ig nem rögzíti a legvastagabb részbe. 4. TRANSFER

húst a vágódeszkára, a sátor fóliával, és hagyja nyugtázni 10 perccel a szeletelés előtt. Tálaljuk komposzttal.

NUTRITION

(adagonként) 199 cal, 28 g pro, 15 g szénhidrát, 4 g rost, 8 g cukor, 3 g zsír, 1 g telített zsír, 459 mg nátrium

9 Könnyű módja a táplálkozás megtisztítására

Carmen TroesserRoot Vegetable Rösti

PREP TIME:

10 perc /

ÖSSZES IDŐ:

30 perc /

SZERVEK: 6

¾ lb Yukon arany burgonya (kb. 3), hámozott és reszelt ½ lb gyökérzöldségek, mint például édesburgonya, sárgarépa vagy paszternák hámozott és reszelt

2 evőkanál repceolaj apróra vágott petrezselyem

1. TOSS együtt burgonya, gyökérzöldségek, és ½ teáskanál minden kóser só és fekete bors nagy tálban. Töltsön tételeket a sajtokba, és távolítsa el a felesleges vizet.

2. HEAT 10 "nonstick serpenyőt, közepes lángon, adjunk hozzá 1 evőkanál olajat, adjunk hozzá növényi keveréket, és erősen préseljünk egyenletes réteg kialakításához, főzzük, részben lefedve, karamellizálva, 8-10 percig, néha spatulával, Sózzuk és borsozzuk az ízlés szerint,

3. INVERT rösti a tányérra, add hozzá a maradék 1 T-es olajat a tálhoz, tegyük vissza a rostot, főzzük felfelé, és főzzük tovább, amíg az alja karamellizált

4. Transzfer

vágólapra, szeleteljük ékeket, és petrezselyemmel töltsük fel. NUTRITION (adagonként) 115 cal, 2 g pro, 17 g carb, 2 9,98> ELŐKÉSZÍTÉS IDŐ: 15 perc / ÖSSZES IDŐ: Százalékos szál, 2 g cukor, 4 g zsírok, 0 g satzsák, 256 mg nátrium < 1 óra + hűtési idő /

⅔ c juharcukor vagy granulált cukor

3 oz mandula paszta (nem marcipán)

⅓ c sózatlan vaj szobahőmérsékleten

2½ c mandula étel vagy mandula liszt

2 ts sütőpor 4 lg tojás

½ c 1% tej 1 tk mandula kivonat

3 evőkancentrális likőr virág, például St-Germain vagy elderflower szirup (opcionális) opcionális)

¾ c zsírmentes sima izlandi stílusú joghurt, finoman megvertek, 3-4 mandarin narancs, hámozott és szeletelt vagy gránátalma magok adagolására

1 adagolásra.HEAT sütőt 325 ° F-ig. Vegyünk egy 8 "kör alakú süteményt, főzősugárral és pergamen-vonallal, keverjük össze a cukrot, a mandula pasztát és a vajat nagy tálban, és keverjük össze elektromos keverővel, amíg könnyű és bolyhos, körülbelül 3 percig adjunk hozzá mandula ételt, sütőport és ¼ csemetéjű kóser sózzuk és verjük, egészen addig, hogy egyszerre hozzáadjuk a tojásokat, minden egyes adag után megverjük és bepereljük a tejet és a mandula kivonatot

2. TRANSFER

tésztát pántsunk és sütjük, amíg a torta arany, tiszta, 50-55 percen át behelyezve, majd 10 percig pároljuk, majd kezetjük le a hűtőrácsra, majd öblítsük le a süteményt, és használjunk, hagyjuk kihűlni. 3. DUST cukrászati ​​cukrot használjunk és szeleteljünk ékeket, töltsünk egy csésze joghurtot, narancsot vagy gránátalma magokat. Táplálék (adagonként) 350 cal, 12 g pro, 25 g carb, 4 g rost, 17 g cukor, 25 g zsír, 6 g telített zsír, 210 mg nátrium TOVÁBB:

7 finom desszertek titokban csomagolt zöldségekkel